A L'HONNEUR CETTE SEMAINE
MONTROSE AU SOMMET |
Excellence
Château MONTROSE
Dans le monde entier, Château Montrose est connu pour l’excellence et la grande complexité
de ses vins, devenant, au fil des années, l’un des plus grands vins de la planète. |
 Situé au cœur de Saint-Estèphe sur une croupe graveleuse, le château Montrose est entouré de son vignoble de 68 hectares d’un seul tenant qui surplombent l’estuaire de la Gironde. Ce magnifique terroir composé de grosses graves pyrénéennes liées par du sable ferrugineux sur 3 à 4 mètres de profondeur, nourrit les raisins, qui s’y épanouissent pleinement, chauffés par le soleil et rafraîchis par les légers embruns. Les chais, salle de dégustation, bâtiments d’exploitation et maisons de vignerons ont été entièrement restaurés et forment à eux-seuls un très joli petit village, donnant un charme indéniable propre à cette splendide propriété. Le cuvier est tout aussi réussi, spacieux pour faciliter le travail. Alluré et fonctionnel, il conjugue avec talent inox, bois clair, verre et s’intègre parfaitement aux murs en pierre qui le relient aux anciens bâtiments. Une réussite architecturale.
L’histoire du Château Montrose remonte à 1825. En 1832, il y avait déjà 32 hectares de vignes. Ainsi, d’année en année, le domaine grandit jusqu’à Louis Charmolüe qui l’acquit en 1896, puis c’est en 1960 que son fils Jean-Louis Charmolüe a perpétué la tradition familiale, faisant atteindre les sommets qualitatifs à Montrose.
Aujourd’hui, c’est la famille Bouygues qui en est propriétaire, poursuivant cette longue tradition qualitative.
Les atouts de Montrose reposent essentiellement sur les qualités extraordinaires et rares de son terroir, au sens le plus général, c’est-à-dire à la fois ses aspects pédologiques et ses aspects climatologiques. En effet, les sols de la propriété sont majoritairement composés de graves pyrénéennes liées par des sables ferrugineux, posés sur un socle argileux. Les graves assurant à la fois un rayonnement solaire, qui autorise une bonne maturation des baies, et permettant un bon drainage des eaux de pluie vers les argiles ; celles-ci se gonflent d’eau et la diffusent de manière régulière et mesurée, assurant une bonne alimentation hydrique de la vigne. On observe ces caractéristiques de façon très homogène sur l’ensemble des vignes de la propriété.
Par ailleurs, la position géographique du Cru, sur les coteaux qui bordent la Gironde, permet une ventilation certaine des vignes, du fait du caractère venteux du climat qui entoure Montrose. Un effeuillage raisonné, associé à un éclaircissage systématique (3 grappes par bras) sur l’intégralité du vignoble (pour la première fois en 2006), permettent de nous affranchir du développement de la pourriture grise, et, ainsi, de mener les raisins vers leur maturité optimale.
Ce terroir à Cabernet-Sauvignon très homogène, travaillé selon les pratiques culturales rigoureuses, permet d’envisager toutes les évolutions possibles pour faire de Château Montrose un excellent Cru, d’une qualité encore plus régulière que par le passé.
Le processus de vinification et d’élevage est ponctué très régulièrement de dégustations qui permettent de suivre l’évolution du vin. La plus importante d’entre elles a lieu en février pour l’assemblage des meilleures cuves qui entreront dans le grand vin, les autres composant le second vin, la Dame de Montrose. |
2003 : robe pourpre soutenu, aux notes de truffe, de cuir et de mûre, concentré et charnu, un vin riche en arômes comme en matière, aux tanins très denses, complet, complexe, très prometteur.
2002 : une grande réussite. De robe intense, au nez persistant, aux tanins denses, très équilibré, gras, d’un grand équilibre en bouche, un beau vin riche, de belle évolution.
2001 : superbe. Couleur, concentration d’arômes, structure et finesse sont associés dans ce grand millésime encore fermé, de robe profonde, aux tanins très fermes et savoureux à la fois, de garde.
2000 : grandissime millésime, encore très jeune bien sûr, un vin puissant, dense et ferme en bouche, d’une grande complexité aromatique avec des nuances de truffe et de d’humus, d’une superbe finale en bouche fine et charnue à la fois, de grande évolution.
1999 : très grand vin, de robe pourpre intense, très riche, complexe, un grand vin très structuré, avec beaucoup de matière, une belle richesse d’arômes où dominent les fruits cuits.
1998 : très ferme, robe d’un rouge rubis foncé, nez puissant, de bouche veloutée, avec de la matière et du fruit, aux tanins riches et soyeux à la fois, d’une longue finale avec des arômes secondaires de fruits très mûrs.
1997 : plus mûr, plus velouté, arômes fins, un beau vin ample, idéal à déguster maintenant. |
MONTROSE AU SOMMET
M.Glumineau
33180 Saint-Estèphe
Téléphone : 05 56 59 30 12
Télécopie : 05 56 59 71 86
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NOS COUPS DE CŒUR DE LA SEMAINE
Clos JEAN
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 Un vignoble de 11 ha (80% Sémillon, 20% Sauvignon), très traditionnel (vendanges manuelles par tris successifs, vinification avec maîtrise des températures, élevage en cuves avec léger passage en barriques...). Superbe Loupiac Clos Jean 2003, tout en arômes (pain d’épices, pomme mûre), riche et complexe, prometteur. Le 2002, à la bouche fondue, aux notes subtiles de fleurs blanches et de miel, est charmeur et persistant. Le 2001, parfumé, très persistant, associe finesse et richesse aromatique, de bouche suave et veloutée, de belle garde comme ce 2000, liquoreux, puissant, aux notes de fruits confits et de miel, long en bouche. Goûtez son autre Loupiac Château Rondillon, régulièrement savoureux. Le Château Rondillon Bordeaux rouge 2004 est un vin de couleur profonde, parfumé (cassis), où la souplesse prédomine. Lionel Bord 33410 Loupiac Téléphone :05 56 62 99 83 Télécopie :05 56 62 93 55 Email : closjean@vignoblesbord.com |
Château GARRAUD
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Bien apprécié ce Lalande-de-Pomerol 2004, issu de terroirs très variés de graves profondes, de sols argilo-graveleux, d’argile avec de la crasse de fer et argilo-sableux (âge moyen des vignes 40 ans 95% de Merlot et 5% de Cabernet franc, tri manuel du raisin, élevage traditionnnel pendant plus de 18 mois avec 80% en barriques de chêne renouvelées par tiers). Le vin est de couleur profonde, bien corsé, où dominent les fruits mûrs, aux tanins fondus, bien en bouche, avec ces connotations de griotte, puissant et riche en charpente. Leur autre cru Château l’Ancien 2003, tout en bouche, est un vin ferme et charpenté, qui sent bon les fruits mûrs et les sous-bois.
Vignobles Léon Nony
33500 Néac
Téléphone :05 57 55 58 58
Télécopie :05 57 25 13 43
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Château Le PORGE
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 Très bien classé avec ce Bordeaux cuvée Prestige 2003, élevé durant un an en fûts de chêne, très parfumé, qui associe couleur et matière, au nez complexe à dominante de fruits frais et d’humus, aux tanins puissants et moelleux à la fois. Le Bordeaux rouge 2004, de couleur rubis intense, au nez où dominent la groseille et les épices, développe des tanins ronds. Joli Entre-Deux-Mers 2005, tout en bouche, au bouquet où s’entremêlent des notes de fleurs jaunes et de bruyère.
Pierre Sirac
33420 Moulon
Téléphone :05 57 84 63 04 et 06 07 19 01 60
Télécopie :05 57 74 99 31
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AU SOMMAIRE CETTE SEMAINE
A LIRE
CHATEAU MARTINENS
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Le Château Martinens appartient à la famille Seynat-Dulos depuis 1945. Le
vignoble est particulièrement bien situé sur un terroir de terres
argilo-graveleuses, avec un sous-sol argilo-calcaire. Les 25 hectares de
vignes sont plantées 64,5% de Merlot, 21% de Cabernet Sauvignon, 10% de Petit
Verdot et 4,5% de Cabernet Franc. Le rendement volontairement limité à 45 hectolitres à l'hectare est très faible et les vins sont très concentrés en arômes de ce fait.
Madame Dulos et son fils Jean-Pierre Seynat-Dulos dirigent l'exploitation.
Le Château Martinens est un Margaux souple, fruité, qui doit beaucoup à sa
forte proportion de Merlot et auquel le Petit Verdot dans les années chaudes
donne une rondeur charnue pleine et colorée dégageant beaucoup d'arômes. Ces
vins accompagnent délicieusement gibiers, viandes rouges et fromages.
Le Château Martinens est un des membres de L'Alliance des Crus Bourgeois actuel. Le Château Bois du Monteil est le vin récolté sur des parcelles en Haut-Médoc, attenantes à la propriété. Famille Seynat-Dulos 33460 Margaux Téléphone :05 57 88 71 37 Télécopie :05 57 88 38 35 Email : chateaumartinens@vinsdusiecle.comSite : chateaumartinens |
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Aucune marge n'est prise sur les ventes |
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