Patrick DUSSERT-GERBER MET A L'HONNEUR CETTE SEMAINE
CHÂTEAU LÉOVILLE BARTON |
TALENT
Château LÉOVILLE-BARTON
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 Le Château Léoville-Barton 2005, très typé, d’une grande complexité aromatique avec ces notes caractéristiques de cerise noire, de poivre et d’épices, est très équilibré, de très belle garde. Le 2004 est l’un des plus beaux vins de la presqu’île dans ce millésime de grande race, où l’élégance vient épauler une structure dense, un très grand vin, très classique comme on les aime, où le terroir s’est exprimé tout particulièrement, qu’il faut savoir attendre. Le 2003 est très représentatif de ce millésime atypique, un vin charmeur, velouté, riche, qui permet d’attendre l’évolution des millésimes qui l’entourent comme ce superbe 2002, concentré, dense, un grand vin savoureux, riche en couleur comme en charpente, aux tanins fermes et fins à la fois.
Le Château Langoa-Barton 2005 est dense, d’une belle robe pourpre, très typé, alliant finesse et concentration, au nez très intense (mûre, cassis), de bouche subtilement épicée, un vin complexe, d’une belle finale, de garde. Beau 2004, au nez de cerise confite et d’humus, aux tanins présents et soyeux à la fois. Ample, puissant, le 2003 se caractérise par une charpente solide et des nuances de fruits cuits, un vin de bouche ample. Le 2002 est surprenant par son intensité, très riche, de couleur soutenue, alliant structure et bouquet, puissant au nez comme en bouche, très parfumé ( fraise des bois, épices), un vin corsé et tout en bouche, d’excellente garde. |
CHÂTEAU LÉOVILLE BARTON
Anthony Barton et Lilian Barton-Sartorius
33250 Saint-Julien-Beychevelle
Téléphone : 05 56 59 06 05
Télécopie : 05 56 59 14 29
Email : chateau@leoville-barton.com
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NOS COUPS DE CŒUR DE LA SEMAINE
Château du MAYNE
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 Très bien classé, et c’est mérité. Un vignoble de 20 ha. Remarquable Graves rouge 2006, riche en couleur comme en charpente, aux tanins fermes et fins à la fois, bien élevé, bien charnu, de très bonne garde. Le 2005, d’un grenat profond, un vin fin et équilibré, aux notes de cassis et de cerise, est de bouche bien corsée et parfumée, de belle charpente, complet. Tout en charme, le Graves blanc 2008, avec ses arômes de fruits exotiques et d’agrumes, est de belle teinte, franc et souple, d’une belle fraîcheur au palais. Excellent 2007, harmonieux, aux notes d’agrumes, qui allie distinction et puissance. Même propriétaire que le Château de Cérons (voir Liquoreux). Jean-Xavier Perromat 33720 Cérons Téléphone :05 56 27 01 13 Télécopie :05 56 27 22 17 Email : perromat@chateaudecerons.comSite personnel : www.chateaudecerons.com |
Château la CROIX DAVIDS
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Valeur sûre. La propriété est un ancien monastère lazariste de la fin de l’époque gallo-romaine, le domaine constituait une étape incontournable sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Le château appartient à la famille des propriétaires actuels depuis 1800. Un beau Côtes-de-Bourg Prestige 2007, issu d’un vignoble de 40 ha ( Merlot noir et Cabernets), de robe grenat intense, aux notes de cassis bien mûr, corsé, un vin typé, avec ses notes persistantes de fumé et de cerise noire, d’une belle finale. Excellent 2006, de couleur soutenue, au bouquet complexe où se marient des notes fruitées et de sous-bois, très bien vinifié, riche et ample. Le 2005 est riche en couleur, corsé et typé, au nez de fruits confits et d’humus, un beau vin souple et dense, généreux et rond. Le 2004 est un vin de couleur profonde, parfumé ( cassis), où la souplesse prédomine, aux tanins fondus mais bien présents. Goûtez aussi le Côtes-de-Bourg Tradition, corsé et complexe, aux nuances de fruits rouges bien mûrs et une touche d’épices. Didier Meneuvrier 33710 Lansac Téléphone :05 57 94 03 94 Télécopie :05 57 94 03 90 Email : chateau.la-croix-davids@wanadoo.fr
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Château PEYFAURES
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 Un remarquable Bordeaux Supérieur cuvée Dame de Cœur 2006, médaille d’Or au Challenge International de Bourg, de très belle robe d’un grenat brillant, aux senteurs de fruits rouges avec de subtiles notes grillées et vanillées, un vin corsé et velouté à la fois, bien équilibré, très réussi. Le 2005, dense, au nez complexe où dominent la fraise des bois mûre et l’humus, est très bien élevé, de robe profonde, de bouche classique, un vin corsé et gras, aux tanins bien présents et fondus à la fois, un millésime riche, de très bonne garde. Excellent Bordeaux Supérieur Château Peyfaures 2007, médaille d’Argent au concours agricole de Paris et d’Or aux Vignerons Indépendants (85% Merlot, 15% Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon), corsé et typé, au nez de fruits confits et d’humus, un vin où la souplesse prédomine. Goûtez son Bordeaux Supérieur L’Alpha du Château Peyfaures 2003, à maturité, charnu, au nez de sous-bois et de fruits rouges bien mûrs, riche et persistant en bouche, gras, aux tanins mûrs mais très équilibrés, à déboucher sur un magret. Nicole Godeau 33420 Génissac Téléphone :05 57 55 06 77 Télécopie :05 57 25 16 63 Email : chateau.peyfaures@wanadoo.frSite personnel : www.chateau-peyfaures.com |
CHÂTEAU BECHEREAU
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Propriété familiale depuis le milieu du 19 ème siècle, le Château Béchereau est une exploitation viticole de 25 hectares dont 9 ha en Bordeaux Supérieur, 10.5 ha en Montagne-Saint-Emilion et 5.50 ha en Lalande-de-Pomerol.
Beau Montagne-Saint-Émilion cuvée Spéciale 2006, de belle robe pourpre, un vin riche et généreux, ferme, à dominante de petits fruits noirs et de cannelle, qui marie élégamment une finesse tannique à une rondeur persistante. Le 2005, charnu et concentré, est un vin riche en bouquet comme en matière, aux tanins équilibrés, complet, élégant, tout en bouche, avec des nuances de cassis, de truffe et d’humus, d’une grande harmonie, de garde. Le 2004 est un vin de robe pourpre, au nez intense de petits fruits rouges mûrs et de cuir, bien corsé. Découvrez le Bordeaux Supérieur cuvée Spéciale 2005, charpenté, aux notes de pruneau et de sous-bois, un vin puissant, de très bonne bouche, de fort bonne évolution, un vin qui s’accorde avec un rôti de veau forestière. Remarquable Lalande-de-Pomerol cuvée Spéciale 2005, élevé en fûts de chêne, médaille d’Or au concours de Bordeaux des Vins d’Aquitaine 2007, un vin parfumé, harmonieux, au nez subtil et intense à la fois, avec des notes épicées, aux tanins bien équilibrés, charnu et concentré. Le 2004, de très bonne base tannique, est riche et gras, de bouche ample et fruitée. Le 2003 d’une couleur profonde est classique, d’une grande subtilité, complet, aux tanins soyeux, d’une belle finale, de très bonne garde. Joël Dupas 12, Béchereau 33570 Les Artigues-de-Lussac Téléphone :05 57 24 34 29 et 06 80 75 66 80 Télécopie :05 57 24 34 69 and 06 80 75 66 80 Email : chateaubechereau@vinsdusiecle.comSite : chateaubechereauSite personnel : www.chateaubechereau.com |
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